نصف كيلو بفتيك بصلة مبشورة ملح وفلفل عصير ليمون كيلو بسطرمة 2 ملعقة سمنه
ماء
طريقة التحضير
* تبلى قطع البفتيك ثم إحشيه بالبسطرمة و لفيه على شكل رول ثم لفيه بالخيط.
* حمريه فى السمن و البصل و اضيفى الماء له تدريجيا حتى تمام النضج.
* يقدم فور تحميره.
http://bit.ly/2QKRDaH