1 كوب شوفان مطحون 1 كوب دقيق اسمر 2 بيض 2 كوب لبن خالي الدسم الحشوة3 صدور دجاج 1 بصل مكعبات 2 كوب مشروم مقطع 3 كوب سبانخ ملح وفلفل رشة جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة زيت للوجه4 كوب لبن خالي الدسم 4 ملعقة كبيرة دقيق أسمر ملح و فلفل 1 كوب جبن مبشور لايت
طريقة التحضير
* لعمل الكريب: يخلط الدقيق الأبيض والاسمر مع البيض واللبن ورشة الملح باستخدام خلاط كهربائي
* يصب الخليط على طاسة مدهونة بالزيت يقلب على الجانبين حتى ينضج
* في حلة على النار يوضع الدجاج ملعقة زيت
* يقلب على النار حتى يتغير لونه ثم يضاف إليه البصل ويقلب جيدا
* يضاف الملح والفلفل ورشة جوزة الطيب
* يضاف المشروم والسبانخ ويقلب
* يرفع من على النار ويوضع بداخل الكريب
* يرص في صينية فرن
* لعمل الصوص الأبيض يقلب الدقيق مع اللبن على النار حتى يثقل
* يصب عليه الصوص الأبيض وترش الجبنة على الوجه
* يدخل فرن ساخن حتى يحمر وجهه
* يقدم ساخن
http://bit.ly/2OGWJTP