شرائح لحم ستيك 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 3 و نصف كوب مرق دجاج نصف كوب كريمة فاصوليا بيضاء 3 هالبينو طازج 2 ملعقة كبيرة رقائق بصل مجففة ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم 2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة شطة نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 قطعة جبن كريمي 8 مكعبات
طريقة التحضير
* يتبل الدقيق بالملح والفلفل والشطة والكمون
* ثم تعفر بها شرائح الستيك ثم تشوح في الزبدة حتى تصل الى اللون البني الفاتح ثم يضاف اليها الفلفل الهالوبينو
* ثم تنشل ثم في نفس الطاسة يشوح البصل والثوم ثم يضاف مكعب مرق
* ثم يضاف الفاصوليا البيضا وتشوح جيدا
* ثم توضع في بايركس ثم توضع عليها شرائح اللحمة بالهالوبينو ثم يضاف صوص الجبنة والكريمة
* لعمل الصوص في الكبة تخلط الكريمة المكعبات الجبنة
* ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
http://bit.ly/2PpxU3K