نصف كيلو سبانخ 1 كوب حمص طبيخ منقوع لمدة ساعة 2 كوب عصير طماطم 2 كوب مرقة بصلة مفرومة 1 ملعقة كبيرة سمنة
الطشة1 ملعقة صغيرة ثوم 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة ملح فلفل أسود
طريقة التحضير
* يشوح البصل في الزيت على النار
* يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود
* يضاف حمص الطبيخ وعصير الطماطم
* تقطع السبانخ وتضاف
* تضاف المرقة ويترك الخليط على النار ليتسبك وينضج الحمص
الطشة
* يشوح الثوم في السمنة على النار
* نضاف الكزبرة الجافة ويقلب كل الخليط
* تضاف الطشة إلى السبانخ
* يقلب الخليط ويغرف ويقدم عند تمام النضج
http://bit.ly/2qV1Q9v