كيلو سمك فيليه نصف كيلو أرز ربع كوب عصير ليمون 2 حبة بصل شرائح ملح وفلفل كركم كمون نصف كوب دقيق زيت
طريقة التحضير
* ضعى الليمون على السمك و شوحيه فى قليل من الزيت بعد تحضيره فى الدقيق
* اغلى ماء الأرز مع الكركم والكمون و الملح والفلفل
* شوحى البصل و ضعيه فى قاع الحلة ثم ضعى السمك ثم الأرز المغسول ثم وزعى الأرز فوق السمك
* ضعى تتبيلة الماء و اتركيه حتى يغلى ثم خففى عنه النار و اتركيه حتى تمام الأرز
* يقدم ساخنا بالهنا
http://bit.ly/2KcMQws